天了噜 食物真的可以影响我们的基因

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最近刊登在《自然微生物》杂志上的一篇文章指出,大伙儿吃的食物可能性会影响大伙儿几乎所有的基因。研究者用酵母作为研究模型进行试验,以此来模拟人体的或多或少基本过程。这项研究的结果表明:不仅基因的活动能影响新陈代谢,同时,新陈代谢也都都可不可以 反之作用于基因,人体细胞对于营养物质的有效摄取也可影响基因。

细胞的行为主要由五个多因素决定,包括自身基因的影响和维持细胞正常功能的化学反应,也也不新陈代谢作用。新陈代谢主要有五个多目的:断掉高能键,为机体供能;生产细胞所需的所有化合物。

大伙儿正探索生物的基因组,这至少绘制五个多生物体的删剪DNA“蓝图”。这张“蓝图”都都可不可以 向大伙儿提供充裕的信息,包括特定生物体的长相等等。也不,现在这张图绘制得从不删剪,其中的困难在于:五种生活基因都都可不可以 被或多或少基因或DNA的某个区域调控,或是被后天因素改变—比如或多或少小分子会附着在DNA链上,像五个多开关一样改变基因的表达。

先前的研究暗示了代谢网络也可能性对基因起到调控作用。代谢网络,是生物体中的一系列生化反应的总称。那先 反应主要取决于细胞摄取的营养物质。那先 营养物质包括糖、氨基酸、脂肪酸和维生素A,那先 都都都可不可以 从大伙儿日常所吃的食物中得到。

五个多国际研究小组,在剑桥大学马库斯博士和弗朗西斯•克里克研究所的主导下,验证了或多或少情况表所处的程度大小,明确了新陈代谢在细胞最基础的功能中所起到的重要作用。

大伙儿的实验对象还是酵母细胞。酵母是用于大规模实验的理想模型。可能性它操纵起来比动物模型简单得多,也不它或多或少重要的基因和基本细胞机制与动物和人类相同或非常类事 。



酵母菌

研究者控制酵母细胞中主要代谢产物的水平,并探索或多或少改变对基因的行为和基因表达产物的影响。结果显示,细胞代谢改变能影响至少百分之八九十的基因的行为及其产物的表达。

“细胞代谢对细胞五种生活起到的作用远比大伙儿然后认为的更加重要”,马库斯博士解释说,“细胞摄取的营养物质能影响几乎所有的基因。事实上,在或多或少情况表下,原来的影响效果非常明显。改变细胞的代谢可能性会删剪改变基因的表达。

“传统的观点认为,由基因来控制营养物质分解成重要分子的过程。但现在可能性明确,营养物质的分解也会影响基因的表达。

研究人员认为,或多或少发现可能性产生广泛的影响,包括对人体与或多或少药物反应的了解。举个例子,在癌症治疗中,肿瘤细胞会形成多种遗传突变,其根本是改变了细胞内的代谢网络。反之,代谢网络的改变会影响自身基因的行为。这可能性解释了为那先 或多或少药物对于或多或少个体无效。

“大伙儿的研究结果对于科学家还五个多多重要意义,”马库斯博士说,“生物实验在实验条件下必须重复的然后,大伙儿往往会责怪那个粗心的研究人员。然而可能性的原困是,代谢上小小的差异就可改变实验的结果。大伙儿必须建立更加完善的实验室规程,从而都都可不可以 更好地控制代谢的误差。这将帮助大伙儿设计出更好的,更可靠的实验。”

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